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合規風險隱患多
餐飲門店管理“集中”過多，會影響經營發展的積極性；“自主”過多，則容易滋生腐敗、遺留眾多用工風險隱患。而目前常規采用的人工稽核手段，則存在效率低、數據滯后、數據存疑等問題。
人力成本浪費大
門店營業具有鮮明的閑忙時段，并受季節性、節假日影響，存在淡旺季之分。不合理的人員配置，造成高昂的人力成本浪費，且嚴重影響門店的經營效率和服務質量，最終打擊品牌的綜合競爭力。
經營分析任務重
HR給運營端和管理層提供“排班、工時、用工類型、編制、理論用人、人均產值、工資率、人工成本、門店人效、成本分攤”等數據的工作量巨大，且無法保證的時效性，嚴重影響餐飲運營的決策效率。
人才儲備缺口大
“店長、廚師長、營運經理”等核心崗位儲備成為很多餐飲企業門店復制擴張的瓶頸，尤其店長綜合能力的優劣可直接影響門店業績的浮動。很多餐飲企業都面臨人才培養跟不上人才缺口的問題。
獨立門店檔案
門店組織地圖
門店移動巡查
極速入離職辦理
勞動合同在線簽署
員工信息在線管理
檔案維護
考勤審批
排班管理
職位管理
招聘裂變
面試協作
試工管理
數據填報
排班預測及預排班管理
靈活調班管理
工時合規校驗
靈活工時結轉
跨店支援借調
借調成本分攤
解決連鎖門店打卡問題
解決代打卡等作弊問題
解決巡店、借調打卡問題
多樣化用工管理
靈活薪資支付
招聘編制控制
專屬招聘門戶
簡歷資源管理
試工管理
崗位勝任力模型
數字化人才盤點
繼任者管理
人才培養計劃
人效分析模型
人效分析報表
組織人事分析
勞動力工時分析
人力成本分析
九毛九是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的大型餐飲集團，于2020年1月15日在香港交易所掛牌上市。九毛九集團旗下創立并運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫重慶火鍋廠”、“那未大叔是大廚”、“賴美麗藤椒烤魚”五個不同細分領域中式餐飲品牌。
九毛九集團人力資源數字化方案聚焦于門店人效問題，基于紅海eHR在排班管理、工時管理、流程管理、門店借調等方面進行了重點優化，通過數字化的方式，全面提升九毛九餐飲集團多業務線的考勤管理效能。
深圳老碗會餐飲投資管理有限公司創立于深圳，以獨家創新的大碗陜西手工面為核心，輔以多款特色陜西小菜小吃，深受大眾歡迎，目前擁有超過100家直營連鎖門店，年接待顧客突破1500萬人次。
老碗會通過紅海eHR賦能標準化和規范化的流程管理，結合一體化人力資源平臺建設，提升HR在員工入轉調離、薪酬、考勤等方面的效能，同時，全面統籌所有人力資源數據，用數據驅動增強對業務的支撐與決策力。
廣州遇見小面餐飲管理有限公司以口味獨特的重慶小面切入餐飲市場，不斷創新菜品，目前已獲九毛九、聯想弘毅投資、碧桂園創投等數億元人民幣的融資，估值達10億元。
遇見小面通過打造“人力資源共享平臺+人力資源測算平臺”，加強總部對數百家門店的日常監管和業務上報，形成總部與門店間的雙向信息交互和業人一體的門店經營分析，用科學的數據支撐重塑HR業務決策力。
福州塔斯汀餐飲管理有限公司是一家主營中國漢堡的餐飲連鎖品牌，是手搟現烤中國漢堡開創者也是該品類門店數第一的品牌，全國門店數已突破4000+。
塔斯汀以紅海HR系統為載體建立數字一體化人力資源管理平臺，不僅實現了組織人事事務的系統化、數據化管控，同時打通所有業務系統數據，結合BI報表引擎，全局視角展開場景化綜合人效分析，為不同層級管理者業務決策提供數字化支撐。
呷哺集團是一家多品牌經營，全產業鏈布局的餐飲集團公司。餐廳全部采用直營連鎖發展，版圖布局遍及中國30余個省份，門店總數近1200家，年營收規模已超60億元，員工近3萬名。
呷哺集團人力資源數字化方案涵蓋角色門戶、組織、員工、合同、考勤、薪酬、招聘等業務模塊。該方案在提升全流程系統化的基礎上引入員工自助功能，釋放門店管理一線人員繁雜的基礎人事管理工作，將更多精力投入到門店整體運營中，讓員工體驗到公司提供的全方位的人事服務，提升滿意度，從而為公司創造更高的價值。
杭州綠茶餐飲管理有限公司是一家全國性的休閑餐飲連鎖機構。2021年時，門店數就在江浙菜品類中排行第一，門店凈增長數在浙江菜品類中排行第一，同時也是唯一一家門店數破百的江浙菜品牌。
綠茶餐廳人力資源管理方案聚焦于解決餐飲門店的排班管理、考勤異常處理、臨時工工資結算等問題。同時，紅海云提供的人才盤點、人才對比、人才發展功能也為綠茶餐飲的人才儲備和培養提供了有效的幫助，為綠茶餐廳的長期發展提供了堅實的人力資源管理支撐。
大碗先生擁有員工3500余人，長株潭地區開設直營門店80余家。大碗先生以每年開拓15-20家新店的速度，迅速成長為湖南湘菜直營店數最多的品牌之一。
基于紅海云成熟數字化支撐能力，大碗先生搭建起了集人力、財務為一體的閉環式業務信息管理平臺，覆蓋大碗先生餐飲門店不同工種員工考勤排班業務場景，實現精細化工時管理及自動化考勤業務報表輸出。同時，也能滿足不同組織員工薪酬體系，及各類門店分紅規則，一鍵智能核算員工薪酬。
太興飲食管理（中國）有限公司源于“香港”，為著名港資餐飲連鎖集團。2004年，太興飲食集團正式進駐國內市場，并不斷地豐富和發展集團旗下品牌，創立了適合不同年齡層、不同群體的餐飲機構。
太興飲食集團借助紅海eHR為分散的門店建立統一的人力資源管理通道，適配連鎖經營型企業跨區域考勤排班及多元化薪酬方案，著力滿足考勤周期與計薪周期不一致等特殊算薪業務場景。并以紅海eHR作為人事主數據平臺打造完整的人力資源數據池，真正實現人力與業務的高度協同共享。
深圳市樂凱撒比薩餐飲管理有限公司是紅杉資本在中國投資的第一家餐飲企業，2011年首創榴梿比薩，現已風靡全國。目前在上廣深等地擁有180+家門店，擁有豐富的餐飲連鎖經營管理經驗。
紅海云為樂凱撒打造了集考勤、排班、績效、薪資管理、智能表單、流程管理等功能于一體的新型人力資源數字化綜合管理平臺。配合Web端與移動端實現跨區域門店的人力資源管理數據共享，為樂凱撒構建完整的數字化生態系統提供了堅實的基礎。
廣州市福祿壽餐飲管理有限公司是一家以經營新式麻辣干鍋、酸菜鱸魚、火鍋為特色主題的大型川菜餐飲企業，目前祿鼎記在廣州深圳已開業14家門店。
紅海eHR幫助祿鼎記全面推進績效管理全程數字化，適配其不同發展時期績效考核需求，打造個性化的績效管理體系。同時，構建多元化薪酬核算體系，智慧解決集團型企業薪酬關聯數據分散且難以統一核算痛點，快速整合考勤、績效、社保、公積金等人力數據，一站式核算員工薪資，并通過搭配精準角色權限控制，實現高效智能化算薪。
廣州大師兄餐飲管理連鎖發展有限公司作為華南“陜西手工面”品牌。2019年底，大師兄門店將新增至31間門店，并以每年50%的擴張速度發展壯大。2021年，大師兄餐飲憑借卓越的經營能力已成功獲得首輪融資。
紅海云為大師兄構建了一體化HR系統平臺，順應移動化辦公趨勢，支持多終端平臺應用，完整覆蓋從員工招聘到入離調轉的職業生命周期管理，可靈活配置各類人力資源報表，準確掌握各級人才配備情況并不斷優化人力資源配置。通過員工自助，增強員工參與度，打造高效協同的管控模式，提高HR部門整體工作效能，多層次延伸人力資源管理價值。
